炒三丝
吃够了鱼肉,炒一盘田园小炒,养眼又美味!韭苔,胡萝卜,鸡蛋,我就叫它炒三丝吧
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步骤1/7
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葱姜切丝,韭苔切段,胡萝卜切丝。
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步骤2/7
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鸡蛋打散。
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步骤3/7
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锅中放油,油热后,倒入蛋液,转动锅,将蛋液摊成薄薄的一层。
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步骤4/7
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煎好的蛋切丝。
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步骤5/7
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锅中放油,放入葱姜炒香。
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步骤6/7
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倒入韭苔和胡萝卜,翻炒半分钟。倒入蛋丝,放适量盐,翻炒均匀即可。
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最后一步
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也可以把蛋丝换成肉丝。加少许绿豆芽一起炒也不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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