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芹菜遇上豆干的做法

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芹菜遇上豆干

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芹菜，很香，每次在外闻到这香味，都会怀念妈妈的味道

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芹菜两棵

、

豆干（本人用的卤干子）四片

、

红辣椒酱（青椒也行）一勺（两个）

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/13
摘叶
步骤2/13
切成条状
步骤3/13
豆干也得成条状（统一嘛）
步骤4/13 点击查看大图
统一
步骤5/13 点击查看大图
倒入油
步骤6/13
油还未熟时，倒入豆干
步骤7/13
翻炒豆干几次倒入芹菜
步骤8/13
翻炒，让芹菜有裹上一层油的感觉
步骤9/13
加入红辣椒酱（或者在放豆干时放去青椒丝）
步骤10/13
加点水哦哦
步骤11/13 点击查看大图
盖上锅盖，焖三十秒左右（让芹菜入味）
步骤12/13 点击查看大图
加入一小勺盐
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

芹菜干炒会糊，记得倒着水，入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-11

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