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夏日清凉小菜-凉拌西瓜皮

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一只胖兔叽

夏天，西瓜是最便宜最常吃的水果，又能降暑。有时候买的西瓜不够熟，皮厚，又不甜，其实我们应该感恩，因为西瓜皮西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利具有清暑除烦，解渴利尿主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。消暑利尿、健脾消暑、暑热伤肺、清暑解热等等。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
西瓜皮 500g
、
大蒜 1个
、
生姜 2片
、
辣椒粉 适量
、
料酒 1勺
、
味极鲜酱油 适量
、
凉拌醋 适量
、
香油 适量
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

西瓜皮一定要去青皮之后再清洗一次西瓜皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-11

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