淡菜汤
浏览 10.3万 · 收藏 471
将做法保存到手机
这道汤就一个字，鲜！而且做法很简单，营养还很好，清热解毒，富含钙质。我在福州的时候第一次吃，平潭人会拿汤底给孩子们煮面补钙。在温州也有淡菜，但是家里人从来没有买过，看到淡菜之后说这个也能吃么，然后吃完之后赞不绝口。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
淡菜洗净，剪去贝壳边上的杂枯草样的东西，姜切三片备用。
-
最后一步
淡菜冷水下锅开煮，加入姜片，少量酒，淡菜张口后关小火撇去浮沫，调入适量盐即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-12
换个做法
淡菜汤的其他做法
淡菜汤的相关分类
淡菜汤的相关推荐
-
山药排骨羊肚菌汤
15472人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9057604人看过 -
最爱的红烧鸡块
8890120人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
936829人看过 -
凉拌白菜
4350474人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
787950人看过 -
红烧鸡爪肉
3059978人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18473565人看过 -
香肠
98200人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#土豆炖鸡腿
142552人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42527476人看过 -
芹菜猪肉馅水饺_妈妈私房手工水饺
103783人看过
