罗宋浓汤
-
步骤1/8
点击查看大图
将牛腩切成小块放进水里煮一下,去除血水,捞出冲干净,放入姜。
-
步骤2/8
点击查看大图
一次性加足水,开大火烧开(接下来不添加水)。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入洋葱和啤酒去腥气,还容易让牛肉酥烂。
-
步骤4/8
点击查看大图
汤烧开后转入中小火,慢慢炖,撇去汤里的浮沫。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入胡萝卜和土豆慢慢炖,多次清除浮沫,直至汤清。
-
步骤6/8
点击查看大图
把番茄切成小块,放进油锅翻炒,炒成番茄浆倒入汤中,加些番茄沙司着色,小火慢熬。两小时左右,汤变少了,洋葱基本融化在汤中,汤变得浓稠,香味飘逸。
-
步骤7/8
点击查看大图
美味的罗宋浓汤出锅。
-
最后一步
点击查看大图
也可以把罗宋汤作为面的浇头,变成美味的汤面,一汤两吃✌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-12
罗宋浓汤的其他做法
罗宋浓汤的相关分类
罗宋浓汤的相关推荐
-
油炸小鱼(鲜嫩酥脆)
305876人看过 -
麻辣水煮鱼
871597人看过 -
可乐鸡翅
12276346人看过 -
银鱼炒蛋
576684人看过 -
红烧鱼籽
220377人看过 -
【新年吉祥菜】火辣辣过新年,离不了好吃的水煮鱼
427658人看过 -
清热去火,原汁美味蒜蓉粉丝
95316人看过 -
上海罗宋汤
43202人看过 -
家常红烧鸡块
6276507人看过 -
水煮鱼片
3652711人看过 -
糖醋小排
33405人看过 -
宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜,应季、清热去火、软嫩好嚼!
595137人看过