芝士蛋糕
-
步骤1/11
点击查看大图
先将芝士奶酪和牛奶放在盆里隔水加热搅拌光滑无颗粒
-
步骤2/11
点击查看大图
加入黄油 搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
将鸡蛋分离
-
步骤4/11
点击查看大图
依次加入搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
加入蛋黄搅拌好之后 筛入低筋面粉
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白中加入糖还有几滴柠檬汁 打发 这个时候可以将烤箱预热 可以在烤箱的盘中倒入水 水浴180预热10分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
湿性打发就够了 不用硬挺。否则会开裂
-
步骤8/11
点击查看大图
将打发好的蛋白加入到蛋黄糊中 搅拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
装入蛋糕盒中 或者模具中 震荡把里面的小气泡震出来
-
步骤10/11
点击查看大图
放入预热好的烤箱中 水浴烤 上下120烤40分钟 最后上下150烤5分钟上色。 可以放烤箱里闷30分钟。期间一定要保证烤盘中还有水
-
最后一步
点击查看大图
美味的烤芝士蛋糕出来啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-13
芝士蛋糕的相关分类
芝士蛋糕的相关推荐
-
鱼肝鱼肠蒸滑蛋
35088人看过 -
空气炸锅蛋糕
305097人看过 -
#肉食主义#自制鱼丸~纯纯的鱼肉,孩子们最爱吃
422712人看过 -
蒸汽炸锅版芝士蛋糕
21595人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5576779人看过 -
空气炸锅蛋糕
46641人看过 -
芝士蛋糕
228316人看过 -
花开富贵
216人看过 -
#做川菜用豪吉#大花卷
3423人看过 -
#年饭要飘香,就用外婆乡#山药炒腊肠
5480人看过 -
#年在一起 鲜才够味#麻辣香锅
14746人看过 -
凉拌白菜邦
218人看过