渣肉干
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉洗净切五毫米左右的片，放入少量盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉，有鸡精的话放点应该更好，我家没有所以省了。充分拌匀后腌制四五个小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
超市买这种蒸肉米粉，倒入碗中备用。只要是蒸肉米粉都可以的，不一定非要找到这种哦。
-
步骤3/5
点击查看大图
腌制好的五花肉放入米粉中再翻一面，两面均匀粘上米粉。
-
步骤4/5
点击查看大图
全部搞定好平铺放在刀板上太阳底下暴晒，太阳越大越好，晒半天翻过来再晒半天就OK喽，夏天的太阳一整天就晒好了，其他季节视日光而定，感觉晒硬了就好，不要太硬哦，回头蒸出来口感不好了，肉会很柴！
-
最后一步
点击查看大图
最后一步就是放入压力锅或蒸锅，直接蒸就可以，蒸锅稍微时间蒸长些。什么调料都不用放了，味道岗岗滴！抱歉这步忘了拍图，传张其他的代替下了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-13
渣肉干的相关分类
渣肉干的相关推荐
-
红烧冻豆腐
2136358人看过 -
芝士焗酸奶玉米【宝宝最爱早餐】
1074680人看过 -
羊肉火锅
37451人看过 -
孜然实蛋➕自制实蛋
1856813人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1501278人看过 -
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
109856人看过 -
#袋福到万家#火爆全国的冰糖烤梨
169911人看过 -
空气炸锅烤鸡
34457人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳烤橘子
215288人看过 -
儿菜五花肉
122970人看过 -
米粉肉
880414人看过 -
【冰糖烤梨】纯享版
28073人看过
