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棉花糖蛋糕的做法

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棉花糖蛋糕

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想做酸奶蛋糕吃，可发现家里没有酸奶，而且棉花糖放了很久，就有了这个想法……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 80g

、

鸡蛋 3个

、

低筋粉 70g

、

玉米淀粉 20g

、

糖 5g

、

牛奶 10ml

、

柠檬汁 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
隔水加热，把棉花糖融化
步骤2/8 点击查看大图
加入蛋黄三个，打均匀
步骤3/8 点击查看大图
面粉和淀粉过筛加入
步骤4/8 点击查看大图
加柠檬汁
步骤5/8 点击查看大图
将蛋清打发，和刚刚的面粉混合，慢慢加入糖
步骤6/8 点击查看大图
搅拌均匀后倒入模具，震两三下，震出气泡。
步骤7/8 点击查看大图
烤盘中加水，烤箱上下温度150度，35分钟
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好了，可以冷藏下再吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-13

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