水煮蛋土豆片
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西式做法,处理煮蛋技术,
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡汁
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步骤2/4
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水煮蛋,用养生壶煮到蛋黄膏状。
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步骤3/4
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土豆用工具切片。下油锅炸熟。
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最后一步
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先放土豆片,再放腐皮,上面放蛋。盘上放毛豆薏米仁点缀,倒上鸡汁。
小贴士
用养生壶煮蛋,温度设置到60度左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-14
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