鸡蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
1.准备好食材和器皿
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步骤2/4
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将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,蛋清用打蛋器打成泡沫状(第一次做没经验,加了糖,打好的泡沫又回去了)
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步骤3/4
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蛋黄打散,根据口味加适量糖,我没有加很多,加了两勺,加点盐可以使糖的甜味更明显。搅拌均匀加入面粉,面粉量差不多即可,调成糊状,加入打发的蛋白,翻匀就可以了。
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最后一步
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将面糊倒入蛋糕机的凹槽里,烤5分钟左右就可以了,可以加一些自己喜欢的材料,我加了一些红枣。开吃!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-15
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