是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

干锅菜花的做法

点击查看大图

干锅菜花

浏览 4.2万 · 收藏 411 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花 300g

、

腊肠 50g

、

葱 3颗

、

干辣椒适量

、

豆瓣酱 1勺

、

蒜 3瓣

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菜花洗干净摘好，腊肠切片，干辣椒切段，蒜切粒，葱切段
步骤2/8 点击查看大图
锅里烧开水，倒入菜花焯熟
步骤3/8 点击查看大图
捞起冲冷水（这样是为了使菜花更爽脆）
步骤4/8 点击查看大图
热油锅，放一勺豆瓣酱，蒜，腊肠炒香
步骤5/8 点击查看大图
再放干辣椒炒片刻（太早放干辣椒容易炒糊）
步骤6/8 点击查看大图
然后倒入菜花翻炒片刻
步骤7/8 点击查看大图
放少许盐，生抽，葱段翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

换个做法

干锅菜花的其他做法

干锅菜花的相关分类

老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉香椿炒鸡蛋春笋更多

干锅菜花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许