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红薯马蹄青萝卜瘦肉汤（广东汤）的做法

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红薯马蹄青萝卜瘦肉汤（广东汤）

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马蹄能清肺热，又富含黏液质，有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀　主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。马蹄具有清热泻火的良好功效。红薯用于脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。青萝卜增强机体免疫力、促进消化、保护肠胃、预防富贵病、有助于减肥。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

瘦肉 400g

、

胡萝卜 1个

、

青萝卜 1个

、

红薯 1个

、

马蹄 7-8个

、

玉米 1个

、

蜜枣 3个

、

陈皮 1个

、

南北杏适量

、

生姜 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
去皮洗净切块备用。
步骤2/9 点击查看大图
青萝卜+红薯去皮切块洗净备用。
步骤3/9 点击查看大图
马蹄去皮洗净备用。
步骤4/9 点击查看大图
玉米切段洗净备用。
步骤5/9 点击查看大图
瘦肉飞水洗净备用。
步骤6/9 点击查看大图
陈皮+蜜枣洗净备用。
步骤7/9 点击查看大图
南北杏洗净备用。
步骤8/9 点击查看大图
生姜洗净备用。
最后一步点击查看大图
水开后，先放入瘦肉，后放所有食材，大火30分钟转中小火再煲2个半小时。大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-15

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