简单易做的千层饼
一直跟某人吹嘘,我做的手抓饼,千层饼,比外面摊上好吃上百倍。某人回啥时做啊? 今早凉快很多,做两种口味的千层饼,好吃命门再于猪油与面折腾。边做边拍照,某人就直接站锅旁吃,顺带姑娘,沾番茄酱吃
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步骤1/7
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用热水将面粉搅拌成雪花块,可以加些盐,热水分次加,一边加一边搅拌
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步骤2/7
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分次加入冷水,揉成团,切成小块,揉均匀。
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步骤3/7
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擀成条形,抹上猪油,抹均匀
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步骤4/7
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洒上葱花,盐,如果喜欢椒盐的可以洒些椒盐粉,卷起来,
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步骤5/7
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多次折叠,多次擀
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步骤6/7
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热油锅,擀薄后放入煎,勤快些翻面,翻面时用铲子多次轻轻拍打饼,这样饼更酥脆
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最后一步
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煎完切开开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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