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日式蔬果一夜渍的做法

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日式蔬果一夜渍

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日式蔬果一夜渍，在开胃爽口的同时又能保持蔬菜原有的香味色泽和营养，早餐搭配不能再美味。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

西芹

、

黄瓜

、

青柠半个

、

卷心菜适量

、

米醋

、

白糖

、

盐

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/9 点击查看大图
把黄瓜胡萝卜切片，西芹切小段，卷心菜切丝，青柠少量切片备用
步骤3/9 点击查看大图
撒上适量盐手稍微抓一下拌匀后放冰箱冷藏两小时，让蔬菜变柔软取出，用凉开水清洗一遍沥干水分。
步骤4/9 点击查看大图
先在浅渍钵底铺一些蔬菜
步骤5/9 点击查看大图
再加入西柚果肉
步骤6/9 点击查看大图
再铺一层蔬菜
步骤7/9 点击查看大图
醋和水1:2的比例混合再加适量白糖和盐搅拌均匀后倒入浅渍钵
步骤8/9 点击查看大图
盖好盖子放进冰箱冷藏一夜后即可食用
最后一步点击查看大图
搭配早餐太开胃爽口了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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