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超级好吃的茄汁黄豆焖鸡块的做法

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超级好吃的茄汁黄豆焖鸡块

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉 500g

、

葱 3块

、

姜 6片

、

茄汁黄豆罐头 1罐

、

耗油适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿切块，冷水下锅焯一下，捞出备用
步骤2/6 点击查看大图
锅中放花椒大料，葱姜，翻炒一下，放入鸡块
步骤3/6 点击查看大图
加入调料，炒到鸡块上色
步骤4/6 点击查看大图
加入黄豆罐头，继续翻炒，鸡块很容易熟，也很容易糊锅，所以要不停翻炒
步骤5/6 点击查看大图
直到汤汁收的比较粘稠，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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