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凉拌苦瓜的做法

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凉拌苦瓜

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苦瓜最好是凉拌着吃，这样能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

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苦瓜 1根

、

太太乐鲜鸡汁适量

、

辣椒油适量

、

盐适量

、

香醋适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苦瓜洗净去籽。
步骤2/5 点击查看大图
切小条
步骤3/5 点击查看大图
开水焯烫一下，捞出过凉水。
步骤4/5 点击查看大图
加入适量盐，太太乐鲜鸡汁，一小勺辣椒油，适量香醋，搅拌均匀即可。
最后一步点击查看大图
苦瓜有清热解毒，养颜嫩肤，养血滋肝，降血糖的功效，平时可以多吃一些，加入太太乐鲜鸡汁，给这道菜增鲜不少。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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