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泡菜（泡菜是中国的！）的做法

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泡菜（泡菜是中国的！）

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1小时以上 | 切墩(初级)

大白菜 1颗

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

苹果 1／2

、

梨 1／2

、

韭菜适量

、

盐适量

、

味精适量

、

辣椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
1.清水洗净，沥水！
步骤2/10 点击查看大图
2.盐适量，每片叶子抹匀。
步骤3/10 点击查看大图
3.再沥水1小时左右。
步骤4/10 点击查看大图
4.蒜末，姜末苹果，梨切末，韭菜切段备用。
步骤5/10 点击查看大图
5.辣椒粉，盐适量。
步骤6/10 点击查看大图
6.加少许清水拌匀！
步骤7/10 点击查看大图
所有调料拌匀。
步骤8/10 点击查看大图
8.从中心部位开始每层涂抹均匀。
步骤9/10 点击查看大图
涂抹均匀
最后一步点击查看大图
保鲜膜封好齐活！夏天在空调间放一晚，然后进冰箱冷藏，三天后就可以享用了！冬天制作的话放在厨房三天即可！每年我都要做个四五次，吃起来比棒子国的泡菜强百倍！喜欢吃辣的你试试吧！结棍！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-16

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