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手抓饼也能做西餐（牛肉派）的做法

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手抓饼也能做西餐（牛肉派）

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在新西兰呆了十几年，Pie简直伴随了我整个大学生活。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

印度飞饼 4张

、

炖好的牛腩一小碗

、

番茄意面酱一小包

、

马苏里拉芝士 20g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
提前把牛腩放入高压锅，清水，加入葱段，姜，八角煮好待用。
步骤2/10 点击查看大图
牛腩连汤带肉倒入锅里，加入一袋现成的意面番茄酱，加入盐和黑胡椒，大火收汁。
步骤3/10 点击查看大图
取出两张冷冻的印度飞饼，室温回软，放入一个有槽的碗里面铺好，再放入少许芝士。
步骤4/10 点击查看大图
倒入煮好的牛腩。
步骤5/10 点击查看大图
再加上一遍芝士。
步骤6/10 点击查看大图
再取出两片手抓饼，在冷冻的状态下，切成条，然后编制在一起，做派的表面。
步骤7/10 点击查看大图
派皮的边缘用叉子压出纹路，上下派皮能紧密的粘合在一起。鸡蛋打散，刷在表面。
步骤8/10 点击查看大图
烤箱预热200度上下火，20-25分钟，表面呈金黄色即可。
步骤9/10 点击查看大图
又香又脆
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嗨起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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