手抓饼也能做西餐(牛肉派)
在新西兰呆了十几年,Pie简直伴随了我整个大学生活。
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步骤1/10
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提前把牛腩放入高压锅,清水,加入葱段,姜,八角煮好待用。
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步骤2/10
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牛腩连汤带肉倒入锅里,加入一袋现成的意面番茄酱,加入盐和黑胡椒,大火收汁。
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步骤3/10
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取出两张冷冻的印度飞饼,室温回软,放入一个有槽的碗里面铺好,再放入少许芝士。
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步骤4/10
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倒入煮好的牛腩。
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步骤5/10
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再加上一遍芝士。
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步骤6/10
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再取出两片手抓饼,在冷冻的状态下,切成条,然后编制在一起,做派的表面。
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步骤7/10
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派皮的边缘用叉子压出纹路,上下派皮能紧密的粘合在一起。鸡蛋打散,刷在表面。
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步骤8/10
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烤箱预热200度上下火,20-25分钟,表面呈金黄色即可。
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步骤9/10
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又香又脆
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最后一步
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嗨起来
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-17
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