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姜枣红糖糕的做法

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姜枣红糖糕

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女生在例假吃可以补血养颜哦。都是有益于女性的食材。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红枣 60g

、

红糖 60g

、

姜粉 10g

、

面粉 220g

、

水 250g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好材料。红枣去核切成粒状。
步骤2/4 点击查看大图
把红糖倒进水里熬煮，红糖融化后加红枣进去煮软即可，倒入姜粉（没有姜粉的可以切姜片煮好姜水再倒入红糖溶解加红枣）。熬好后放凉到40度左右
步骤3/4 点击查看大图
把面粉和酵母倒入熬好的糖水中搅拌均匀。要有些流动性。不要太干了。放在温暖处盖好等待发酵。发酵的时间要看环境的温度，大概30-60分钟。
最后一步点击查看大图
蒸锅中水烧开后放入发酵好的面团蒸25分钟左右即可。刚蒸好会比较粘手，放凉再脱模比较好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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