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番茄意大利面酱的做法

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番茄意大利面酱

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30~60分钟 | 配菜(中级)

肉馅 100G

、

番茄 3个大约一斤

、

红酒 50ml

、

意大利香草调料 5G

、

芝士片 1片到2片

、

洋葱半个

、

黄油适量

、

盐适量

、

黑胡椒酱半瓶

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将锅烧热，放入黄油至融化
步骤2/11 点击查看大图
肉馅下锅，喜欢吃猪肉牛肉都可以。撒适量盐炒熟。
步骤3/11 点击查看大图
加切碎的洋葱继续翻炒。加一半红酒
步骤4/11 点击查看大图
番茄用料理机打碎。
步骤5/11 点击查看大图
倒入锅中。大火熬制
步骤6/11 点击查看大图
放入意大利香草调料。搅拌均匀继续熬制
步骤7/11 点击查看大图
加黑胡椒酱半瓶。搅拌均匀。继续熬制
步骤8/11 点击查看大图
加入芝士片。控制火源，倒入剩下的红酒，不糊锅正好。
步骤9/11 点击查看大图
收汁浓稠了，出锅。
步骤10/11 点击查看大图
成品图，
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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