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三菌炒饭——我有米饭的一百种做法的做法

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三菌炒饭——我有米饭的一百种做法

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菌类鲜美无比，几种菌类混合在一起更是美味。我有炒饭的一百种做法，喜欢炒饭的朋友欢迎关注我哦～

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10分钟左右 | 配菜(中级)

杏鲍菇半个

、

白蘑菇几个

、

蟹味菇几个

、

胡萝卜适量

、

葱适量

、

鸡蛋一个

、

黄油适量

、

米饭适量

、

酱油少量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料:葱切片，胡萝卜切丝，杏鲍菇切片，白蘑菇与蟹味菇斜切段
步骤2/9 点击查看大图
锅中加入黄油，待其融化
步骤3/9 点击查看大图
加入葱花稍微爆香
步骤4/9 点击查看大图
加入三种菌类炒香
步骤5/9 点击查看大图
打入鸡蛋，并搅散
步骤6/9 点击查看大图
待鸡蛋大体凝固后加入米饭
步骤7/9 点击查看大图
加入胡萝卜丝
步骤8/9 点击查看大图
米饭炒散后倒入少量酱油！注意是少量酱油！少量酱油！重要的事情说三遍，太多了会掩盖菌类的鲜味。之后根据咸淡度加入适量的咸盐
最后一步点击查看大图
完成出锅～

小贴士

菌类最适合原汁原味来品尝哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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