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爆炒藕鸡丁的做法

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爆炒藕鸡丁

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藕的酥脆加上鸡肉的鲜香，看他们那么缠绵

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸脯肉两块

、

藕三节

、

蒜末少许

、

干辣椒 8个

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸脯肉切丁，藕切丁，准备蒜末，干辣椒切段，少许花椒
步骤2/6 点击查看大图
少许红苕粉，酱油，盐腌制
步骤3/6 点击查看大图
放油，几分钟后放入鸡肉翻炒，加入干辣椒，花椒
步骤4/6 点击查看大图
鸡肉炒至变色，出盘备用
步骤5/6 点击查看大图
剩下的油炒藕丁，加入干辣椒，花椒，盐
最后一步点击查看大图
炒至藕丁变色加入鸡肉，加入酱油调色，最后出盘

小贴士

可以多放点油，炒了鸡肉的油可以用来炒藕

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-17

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