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炒馍花(两人份)的做法

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炒馍花(两人份)

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切墩(初级)

馒头 3个

、

胡萝卜半个

、

西葫芦半个

、

灰子白五分之一

、

鸡蛋 2个

、

大葱三分之一

、

大蒜 1个

烹饪步骤

步骤1/8
馒头切成小块
步骤2/8
葱.大蒜切好备用
步骤3/8
胡萝卜、西葫芦切成丁备用
步骤4/8
灰子白切成丝备用
步骤5/8
打2个鸡蛋，油烧热把鸡蛋倒入油中稍微翻炒，盛出备用
步骤6/8
锅中倒入少许油烧热，放几粒花椒，炸出香味把花椒剔除，倒入葱蒜翻炒几下
步骤7/8
倒入切的胡萝卜丁、西葫芦丁、灰子白丝，翻炒一会，撒点十三香，一直炒，再倒入一点点水，小火翻炒，放入盐搅拌
最后一步
把炒好的蛋花倒入锅中继续翻炒，看到锅中菜熟了，倒入切好的馒头块接着翻炒，直到看到馒头块变了颜色，关火，香喷喷的炒馍花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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