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泡菜饼的做法

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泡菜饼

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在众多的韩国小吃中，泡菜饼算是最简单速成的一道。只要简单的面粉水加上泡菜，加少许调料，就能成就一道风味独特的美味。

食材清单加入采购清单

泡菜 2片

、

泡菜汁 3汤匙

、

中筋面粉 100g

、

水 100g

、

鸡蛋 1个

、

糖 1勺

、

油少许

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
泡菜切碎，尤其是白菜帮一定要切细一点，饼做薄了就裂了。
步骤2/8 点击查看大图
面粉＋鸡蛋＋水＋糖搅拌成没有干粉的糊状。（加糖能题鲜喔，如果你不想加也不强求）
步骤3/8 点击查看大图
加入泡菜碎，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入葱，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
平底锅倒入少许油，用厨房纸巾抹均匀。
步骤6/8 点击查看大图
倒入面糊，摊平小火煎。
步骤7/8 点击查看大图
一面煎好翻身，煎熟即可。
最后一步点击查看大图
切一切就开吃吧。

小贴士

煎泡菜饼要耐心，火不要太大，否则面饼色泽容易发黑，不好看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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