莴笋烧鸡爪
家里妹妹特别喜欢吃鸡爪，卤菜特麻烦，而且还不能就饭吃，这道菜就解决了这个问题！
-
步骤1/6
首先鸡爪清洗干净晾着，将姜、蒜和泡辣椒切碎搁碗里备用，再盛出一勺豆瓣酱放进去，莴笋切成菱形备用
-
步骤2/6
锅中热油，倒入鸡爪翻炒至变色，把碗里的材料倒进去继续翻炒一会儿，加一点点的醋和一些生抽，撒上一点糖翻炒，加入冷水（没过鸡爪一些）
-
步骤3/6
待汤汁烧开撒入盐尝味儿（可以多一点点，鸡爪不易进味儿，而且后面还要放莴笋）然后关小火焖煮二十分钟左右
-
步骤4/6
二十分钟后揭盖倒入莴笋翻几下，盖盖儿继续焖煮十分钟中左右
-
步骤5/6
最后揭盖，如果汤汁较多可用锅铲多翻炒几下，收收汁儿，加入少许味精就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
成品图来一张
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-18
莴笋烧鸡爪的相关分类
莴笋烧鸡爪的相关推荐
-
番茄牛腩炖土豆
10469746人看过 -
凉拌海带嫩苗
23849人看过 -
#美食视频挑战赛#红烧鸡爪
263167人看过 -
烤香草五花肉 五花肉做西餐
48329人看过 -
凉拌茄子
21224369人看过 -
自制麻辣冒菜
3043239人看过 -
【不打发奶油不用烤箱】酸奶冻芝士蛋糕全面分享
24303人看过 -
川味小煎鸡
145112人看过 -
秋季养生药膳排骨汤#大学宿舍里的美食#
49417人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8864909人看过 -
不用牛奶的蛋糕
282150人看过 -
手撕酸辣包菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#
2973035人看过
