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经典永恒沙县扁肉

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小小丫是吃货

作为正宗的沙县吃货，沙县小吃的情侣套餐拌面扁肉怎么可以不会做呢
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
纯瘦肉 500g
、
大蒜 2粒
、
盐 15g
、
小苏打 10g
、
鸡精 10g
、
鸡蛋 一颗，50g
、
矿泉水 100g
、
小冰块或冰水 100g
烹饪步骤
小贴士

1.瘦肉要选择比较好的，最后是纯瘦肉不带筋；2.包好的扁肉直接用油炸也是灰常灰常好吃的哦，就是比较上火啦～；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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