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红烧鸡腿的做法

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红烧鸡腿

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30~60分钟 | 切墩(初级)

葱、姜、蒜

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

冰糖

、

炖肉包（市场上可以买到）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡腿水戳五分钟
步骤2/8 点击查看大图
鸡腿戳水的同时，葱，姜，蒜，生抽，老抽，料酒，冰糖兑汁，配料用量看鸡腿的量
步骤3/8 点击查看大图
戳好的鸡腿用刀拉开两道，后面腌的时候好入味
步骤4/8 点击查看大图
把兑好的汁倒进鸡腿腌制十分钟左右，如果鸡腿腌不住，用凉水稀释。
步骤5/8 点击查看大图
好了，现在可以开炖了，炖的时候放入炖肉料包，市场上都可以买到现成的料包。如果汁还不够，就继续添水，这样可以保证后面能留一些汁。
步骤6/8 点击查看大图
热锅里翻滚的鸡腿
步骤7/8 点击查看大图
关火，放入葱花，蒜末闷三分钟，可以出锅啦～被香到了，哈哈。
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✌️✌️✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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