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巧克力饼干的做法

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巧克力饼干

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越简单的东西，越难做

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10-30分钟 | 切墩(初级)

可可粉 10g

、

糖粉 60g

、

鸡蛋 1颗

、

低筋粉 100g

、

黄油 80g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好以上食材（面粉可以和可可粉混一起）
步骤2/9 点击查看大图
把黄油擦软，擦到无硬颗粒为止
步骤3/9 点击查看大图
加入糖分，上下擦一分钟，擦两次（之后用刮板铲起来）
步骤4/9 点击查看大图
加入鸡蛋，蛋分六次，慢慢加进去（不要心急一次加）
步骤5/9 点击查看大图
加面粉，可可粉搅拌到无粉就可以了
步骤6/9 点击查看大图
准备好以上两种，之后把拌好的粉放入蓝色的套子里（本人一下忘记那蓝色套子叫什么了，嘿嘿）
步骤7/9 点击查看大图
挤成S型即可（挤成圆圈型也可以）
步骤8/9 点击查看大图
烤箱先预热上火180，下火180预热5分钟，把成品放进去烤14分钟
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

烤成品14分钟没有瘦可以多烤1-3分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-18

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