自制豆腐脑
在家也能吃上豆腐脑，好幸福，很简单，零失误！今天用原汁机磨浆，再煮制到吃，全程一小时不到，好方便！
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步骤1/7
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将黄豆提前泡发5小时以上！
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步骤2/7
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用原汁机加清水磨出豆浆！
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步骤3/7
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将磨好的豆浆全部倒入锅中小火煮熟，注意不要溢锅。
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步骤4/7
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煮熟后关火冷却到80度左右，将葡萄糖酸内脂倒入豆浆中，盖上锅盖静置15分钟。
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步骤5/7
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同时将配料切好备用。
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步骤6/7
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将凝固好的豆花装碗加上调料！
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最后一步
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加点酱油，喜食辣的再加点辣椒酱，一碗健康美味的豆腐脑在家就可以吃起来了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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