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芝士焗红薯的做法

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芝士焗红薯

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这道烘焙小甜点老少皆宜，特别是小朋友肯定会爱上这道菜。在这道上保留了红薯原有的香甜味，加入奶酪和芝士后让这个口味更加的饱满，尤其芝士和奶酪在高温的烤制下将两者的香味发挥到极致。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯 1个

、

百吉福芝士 2片

、

百吉福小三角奶酪 1个

、

牛奶

、

水果玉米粒

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
选购地瓜的时候尽量挑选形状均等不要怀疑的，方便清洗脱皮。
步骤2/13 点击查看大图
洗净后对半切，大一点的红薯多分切几块，蒸的时候能快速熟透。我与米饭一同蒸。
步骤3/13 点击查看大图
蒸期间准备待会儿用的辅料，芝士，奶酪，牛奶，玉米粒。
步骤4/13 点击查看大图
地瓜熟了剥皮捣成泥。
步骤5/13 点击查看大图
加入5勺牛奶，可以根据地瓜大小递增牛奶量，搅拌后还是固体状的，切勿手抖放多了。
步骤6/13 点击查看大图
加入奶酪搅拌，搅拌过程会有颗粒出现，多搅拌会儿。注意混合时要在红薯有热度的情况下进行，能更好的融合奶酪。
步骤7/13 点击查看大图
搅匀之后状态
步骤8/13 点击查看大图
放在已准备好的碗器里，表面抹平。
步骤9/13 点击查看大图
红薯上边放一些玉米把芝士盖在玉米上，再在上边分散放些玉米
步骤10/13 点击查看大图
烤箱180度预热五分钟，200度烤15分钟，期间观察一下状况。
步骤11/13 点击查看大图
出炉完成
步骤12/13 点击查看大图
完美
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芝士焗红薯

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-19

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