韭菜肉馅饺子
我家都喜欢吃饺子,总是买的感觉里面味精味太重,索性就自己做吧,又卫生又健康,今天做的饺子宝宝很给力,边吃边说太好吃了,我最爱吃妈妈做的饺子了,兴奋的吃饭都比平时快了一倍,怕我们把饺子吃完了
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步骤1/12
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材料五花肉,我把瘦肉和肥肉分开的,瘦肉剁碎
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步骤2/12
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肥肉我切片炼油了,不喜欢吃肥肉就炼油等下拌到饺子馅里
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步骤3/12
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葱、姜切碎
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步骤4/12
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把葱,姜,五香粉跟剁碎的瘦肉一起,然后放生抽,打个鸡蛋进去,搅拌
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步骤5/12
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搅拌好的肉馅,先让肉入味儿,搅拌这一步的时候就可以闻到香味
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步骤6/12
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现在开始洗韭菜,把韭菜甩净水切碎
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步骤7/12
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韭菜放进肉馅一起,然后放刚刚炼好的猪油,放盐一起搅拌
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步骤8/12
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搅拌好的韭菜猪肉馅
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步骤9/12
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饺子皮我是买的,家里没面,开始包饺子了喽,我包饺子的时候还有宝宝给我讲故事听,一点都不会无聊
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步骤10/12
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嘿嘿
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步骤11/12
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下饺子的那部分没拍到,就是大火把锅里水烧开了然后下饺子,再烧开饺子就飘起来了,然后放点凉水,水再烧开,再放一遍凉水再,关火
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最后一步
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宝宝吃的好香啊,小碗里的酱汁是我用醋,生抽调的,家里没有辣椒油,也没别的了,不过味道也不错,你们自己可以配自己喜欢的调料汁哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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