香醋焖酱茄子
茄子作为应季蔬菜，每年夏天都是无可争议的家常菜，多到不知道该怎么去吃。今天我给大家分享一道香醋焖酱茄子，让我们的茄子君来焕发他的第二春吧
-
步骤1/8
点击查看大图
原料：长茄子一根
-
步骤2/8
点击查看大图
配料：香菜1把，大蒜4瓣
-
步骤3/8
点击查看大图
前方高能！准备好了么？go!1、茄子切条，但不要切断。如图
-
步骤4/8
点击查看大图
2、香菜切段，大蒜切末
-
步骤5/8
点击查看大图
3、锅内加少许油烧热，放入蒜末炒香，再放入豆瓣酱炒出红油
-
步骤6/8
点击查看大图
4、放入香醋和糖，进行调味（盐就不要放了，豆瓣酱不是盖的！）
-
步骤7/8
点击查看大图
5、加水放入切好的茄子，小火焖至软烂
-
最后一步
点击查看大图
6、收汁放入香菜，用水淀粉勾芡就可以出锅了！接下来就是准备好你的米饭了…
这道菜也可用陈醋，如果过一道油吃起来还有烧茄子的味道呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
香醋焖酱茄子的相关分类
香醋焖酱茄子的相关推荐
-
锅包肉（鸡胸肉版）
1487382人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#葱爆鸡蛋
177458人看过 -
宫保鸡丁这样做，可以多吃两碗大米饭
89613人看过 -
蒜薹炒腊肠
201770人看过 -
红烧鸡块炖土豆～美味的下饭菜
218603人看过 -
简单的红枣切糕
105587人看过 -
芝士焗红薯
325491人看过 -
日式肥牛饭
19051人看过 -
白菜炖粉条
21244人看过 -
紫薯馅
54607人看过 -
炒白萝卜丝
29445人看过 -
【DIY西红柿鸡蛋汤】
166022人看过
