香醋焖酱茄子
茄子作为应季蔬菜，每年夏天都是无可争议的家常菜，多到不知道该怎么去吃。今天我给大家分享一道香醋焖酱茄子，让我们的茄子君来焕发他的第二春吧
-
步骤1/8
点击查看大图
原料：长茄子一根
-
步骤2/8
点击查看大图
配料：香菜1把，大蒜4瓣
-
步骤3/8
点击查看大图
前方高能！准备好了么？go!1、茄子切条，但不要切断。如图
-
步骤4/8
点击查看大图
2、香菜切段，大蒜切末
-
步骤5/8
点击查看大图
3、锅内加少许油烧热，放入蒜末炒香，再放入豆瓣酱炒出红油
-
步骤6/8
点击查看大图
4、放入香醋和糖，进行调味（盐就不要放了，豆瓣酱不是盖的！）
-
步骤7/8
点击查看大图
5、加水放入切好的茄子，小火焖至软烂
-
最后一步
点击查看大图
6、收汁放入香菜，用水淀粉勾芡就可以出锅了！接下来就是准备好你的米饭了…
这道菜也可用陈醋，如果过一道油吃起来还有烧茄子的味道呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
香醋焖酱茄子的相关分类
香醋焖酱茄子的相关推荐
-
白灼菜心
2472179人看过 -
酱焖茄子
3112人看过 -
酱焖茄子
18931人看过 -
脆皮豆腐，家常豆腐
1255008人看过 -
日食记 | 可乐鸡翅
5646542人看过 -
酱焖茄子
34809人看过 -
爆炒牛蛙
75566人看过 -
红烧明太鱼
260869人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常豆腐
196919人看过 -
冬季宜吃瓜！试试这道下饭的肉酱焖茄子吧#我心中的冬日限定#
12385人看过 -
焖茄子
21867人看过 -
爆炒牛蛙
141638人看过
