一岁以上宝宝辅食:山药丸子
山药有健脾胃补肺肾,益气安神的作用……
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步骤1/7
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准备好各种食材,我用的是猪里脊自己剁的馅.
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步骤2/7
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胡萝卜切成0.5厘米片状,摆盘待用.
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步骤3/7
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山药上锅蒸熟后用勺背压碎.
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步骤4/7
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山药、肉馅、蛋清、盐少许搅拌均匀.
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步骤5/7
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顺时针搅拌至上劲儿,如果太干可以加少量水,我加了些肉汤,味道更鲜美!
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步骤6/7
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做好后的肉丸摆放在胡萝卜表面,上锅蒸7-10分钟.
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最后一步
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出锅时放点香菜叶点缀一下,宝宝19个月吃了5个丸子半碗饭,香香滴!
山药去皮时可带一次性手套,避免黏液使手发痒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-19
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