韩国芝士鸡蛋卷【微体兔菜谱】
想必普通的鸡蛋卷应该已经不能满足各大吃货的胃口了吧，这款加了芝士的金黄鸡蛋卷，不仅好看而且好吃！想不想学会这道正宗韩国味，会拉丝的鸡蛋卷呢，快来看看欧尼的亲自示范吧。
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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葱切碎后备用。
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步骤3/9
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鸡蛋加少许的盐后打散。
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步骤4/9
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锅内倒油，等油热后将葱花放进去，炒出香味。
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步骤5/9
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倒入少量鸡蛋液，趁蛋液没有全熟的时候加入马苏里拉芝士。卷起一半的蛋饼，再倒入蛋液卷起来。
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步骤6/9
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重复此操作再倒入几次蛋液，趁热将鸡蛋卷起来，可以多卷几层哦。
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步骤7/9
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将卷好的鸡蛋卷盛出来，注意要小心一点不要弄断了。
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步骤8/9
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切成适合食用的小块就可以吃啦！
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最后一步
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会拉丝的鸡蛋卷，赶紧尝尝吧！
1、葱段有很多人认为是加在鸡蛋液中的，其实先炒一下能更好的激发葱的香味，再将鸡蛋液倒上去是更好的方法。
2、注意放芝士的时候放等一下要卷的那一半就好了，这样芝士正好在鸡蛋卷的中心。
3、喜欢酸甜口的还可以加上一点番茄酱，这样一道美味的分层鸡蛋卷就做好啦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-19
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