看西餐如何烹饪大鱼大肉 - 培根鸡肉菠菜卷
西餐与中餐在食材的处理、搭配和烹饪方法上有诸多区别,培根鸡肉卷是一个比较典型的例子。详见黎昕的视频演示。
-
步骤1/7
点击查看大图
将鸡腿肉去骨砸薄(详见视频演示)
-
步骤2/7
点击查看大图
炒菠菜、松子仁和面包屑(详见视频演示)
-
步骤3/7
点击查看大图
把菠菜混合物卷入鸡腿肉中(详见视频演示)
-
步骤4/7
点击查看大图
外面裹上一条培根,再用棉线绳捆绑固定(详见视频演示)
-
步骤5/7
点击查看大图
在平底锅中把培根鸡肉卷煎至金黄(详见视频演示)
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤盘中,倒入酒和鸡汤,180摄氏度烤20分钟(详见视频演示)
-
最后一步
点击查看大图
从烤箱取出后,把烤盘内的汁倒入小锅煮开,加水淀粉熬至浓稠。剪断肉卷上的棉线,切开搬盘,浇汁,享用!(详见视频演示)
如果你喜欢奶油的味道,熬制酱汁时可以添加1勺奶油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
培根鸡肉卷的相关分类
培根鸡肉卷的相关推荐
-
米饭终结者~小炒黄牛肉
2008064人看过 -
#在家邂逅美味火锅#番茄响铃牛肉卷
31896人看过 -
葱油蒸鸡
2493279人看过 -
茄汁鱼(家常)
5258205人看过 -
柠香烤全鸡
744700人看过 -
猪肚鸡汤
7684176人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1273756人看过 -
三杯鸡
158625人看过 -
白萝卜炖牛肉
203207人看过 -
【爽口美味】白斩鸡(白切鸡)
6952017人看过 -
黄焖鸡,爆炒三黄鸡,简单快捷的下饭神器,新手必备!
3621337人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
382606人看过