干锅土豆片
干锅土豆片是一道家常菜，主料是土豆和适量的五花肉。稍微炸过的土豆片外焦里嫩；也可根据自己的口味适当添加辣椒等调料。脆嫩鲜香、香辣可口。
-
步骤1/5
点击查看大图
将土豆切片，放清水里洗去表面的淀粉，控水用厨房纸擦干土豆表面水分。
-
步骤2/5
点击查看大图
做锅点火倒油，待油7、8成热下土豆片，炸至金黄色捞出。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅中留少许底油，倒入肉末翻炒，大火爆香葱姜蒜，放入干辣椒段。
-
步骤4/5
点击查看大图
倒入洋葱胡萝卜和青椒翻炒，加入土豆片翻炒，加盐（少加点，豆瓣是咸的）、郫县豆瓣、一点点热水和糖，一点点鸡精，关火，在撒一点香葱，
-
最后一步
点击查看大图
翻炒片刻，成品出锅。
配料也可根据自己喜好选择，最好用郫县豆瓣酱味道更赞呦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
干锅土豆片的相关分类
干锅土豆片的相关推荐
-
水煮鱼片
11593775人看过 -
山药枸杞鸡汤
16195477人看过 -
红糖小丸子
318285人看过 -
秋冬养胃，营养滋补～芙蓉山药羹
173697人看过 -
这汤孩子连喝3碗！咸鲜又酸爽，特别开胃~
113840人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18138080人看过 -
#助力高考营养餐#猪骨玉米山药汤
25175人看过 -
冰镇绿豆沙
3312082人看过 -
牛肉还能这么吃？双椒麻辣牛肉酱佐脆烤黄油吐司#肉食者联盟#
256118人看过 -
一块钱的早餐❗️荷包蛋清汤面
1093832人看过 -
莲藕排骨汤
196535人看过 -
红豆芋圆红糖水
58079人看过
