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泰式柠檬鸡的做法

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泰式柠檬鸡

浏览 22.0万 · 收藏 1124 · 学做 7

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10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩鸡或者鸡腿一只

、

香菜一把

、

朝天椒 5个

、

线椒 5个

、

柠檬半个

、

蒜 3瓣

、

姜一块

、

罗勒叶和紫苏叶适量，没有可以不放

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所需食材
步骤2/9 点击查看大图
深锅加几片姜一个八角几粒花椒烧开水，下鸡大火烧开后转小火煮十五分钟
步骤3/9 点击查看大图
捞出泡冷水降温
步骤4/9 点击查看大图
凉后撕开
步骤5/9 点击查看大图
撕好鸡肉备用
步骤6/9 点击查看大图
所有配料切碎姜蒜切茸
步骤7/9 点击查看大图
跟鸡肉加一勺盐半勺糖一勺生抽或者鱼露拌匀用紫苏叶垫盘盛好
步骤8/9 点击查看大图
清爽鲜嫩
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开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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