姜葱蟹
秋风起，蟹脚痒，吃蟹的季节到了
-
步骤1/6
点击查看大图
买回的螃蟹洗净切块
-
步骤2/6
点击查看大图
准备好子姜，大蒜，葱段
-
步骤3/6
点击查看大图
下油入锅到七八成熟时，放入全部的蒜，少许的葱白及姜片煸炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入蟹身及蟹脚翻炒至颜色开始变红，倒入葡萄酒继续翻炒1分钟左右，倒入少许酱油继续翻炒；
-
步骤5/6
点击查看大图
加入蟹壳翻炒1分钟左右，加入剩余的姜和葱花一起炒1.5分钟左右，加入少量清水或高汤加盖焖煮1分钟至水分微干，揭盖后再翻炒至葱香味飘出，大概30秒关火，用碟盛出。
-
最后一步
点击查看大图
一道满屋飘香，保留着食材本身味道的姜葱蟹出锅了。喜辣口的可以在煸炒时根据个人喜辣的程度添加辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
姜葱蟹的相关分类
姜葱蟹的相关推荐
-
番茄鸡蛋鱼面
2963人看过 -
#美味开学季#番茄鲜虾鸡蛋面
163243人看过 -
俄罗斯红汤，罗宋汤，你吃过，但之前都是假的！
1004221人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#萝卜排骨汤
154551人看过 -
私房盐水虾
12009898人看过 -
咖喱鸡肉饭
14601586人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48262943人看过 -
#养生打卡#芦蒿春天的气息
154579人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
316280人看过 -
立冬｜来碗酸甜开胃海派罗宋汤吧#洗手作羹汤#
577112人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4323955人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#葱烤大排 经典本帮家常菜
1569732人看过
