手抓饼
-
步骤1/11
点击查看大图
盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
-
步骤2/11
点击查看大图
案板上抹油，将面团擀成长方形
-
步骤3/11
点击查看大图
将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
-
步骤4/11
点击查看大图
撒上葱末，将面片对折，用刀切开，但边上要连着。
-
步骤5/11
点击查看大图
-
步骤6/11
点击查看大图
将面片合在一起。
-
步骤7/11
点击查看大图
从一头将面片卷起来。轻轻地擀成薄饼。
-
步骤8/11
点击查看大图
-
步骤9/11
点击查看大图
电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色。
-
步骤10/11
点击查看大图
筷子抖一抖，即成手抓饼。
-
最后一步
点击查看大图
成品
虽然是第一次做手抓饼，但做得比较成功，好有成就感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-20
手抓饼的其他做法
手抓饼的相关分类
手抓饼的相关推荐
-
里脊土豆排#我要上首页挑战家常菜#
524339人看过 -
牛肉饺子
5568837人看过 -
秘制卤鸡腿一定要收藏好一上桌瞬间被抢光
301003人看过 -
牛肉饺子
350304人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#老北京炸酱面
16682133人看过 -
手抓饼
146407人看过 -
手抓饼
10330982人看过 -
家常炒面
216525人看过 -
#素食主义#脆嫩爽口的凉拌豆芽菜
143871人看过 -
#巨下饭的家常菜#酱牛肉
14440020人看过 -
老北京炸酱面
18205708人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#凉拌豆芽
141936人看过
