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泰式酸辣虾的做法

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泰式酸辣虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜虾 500g

、

大蒜 1个

、

辣椒 3个

、

白醋小半碗

、

柠檬汁少量

、

泰式甜辣酱 3大勺

、

蚝油少许

、

料酒半碗

、

白胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜虾500g，剥皮，开虾背，去虾线，用料酒加白胡椒腌制一会儿。
步骤2/8 点击查看大图
一个蒜，剁成蒜末，加干辣椒（鲜辣椒最好），备用。
步骤3/8 点击查看大图
白醋小半碗，加少许柠檬汁，备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅凉油，加蒜末辣椒炒香，之后加入鲜虾爆炒2分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
加入泰式甜辣酱3大勺，少许蚝油，少许料酒，少许醋柠檬汁。
步骤6/8 点击查看大图
将泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒，拌匀炒熟。
步骤7/8 点击查看大图
出锅摆盘即可。
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一口下来，好吃的根本停不下来！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-20

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