虾仁香菇粥
美食背后的故事:鲜虾营养丰富,含蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效。 在这个夏季,吃上营养又丰富的虾仁香菇粥,既补充营养,又不腻,特别适合老人,孕妇及儿童服用。
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步骤1/6
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准备食材
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步骤2/6
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粳米,糯米洗1-2次后,放入养生壶中,壶中放入1000毫升水,调节【功能】键,调到'五谷粥'
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步骤3/6
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做粥时,准备虾仁和香菇;虾仁去掉虾头及外壳,挑出虾线,洗净并切成方丁,倒入花雕酒,搅拌均匀后,腌制20-30分钟;香菇切成丁状,待用
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步骤4/6
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大概1小时左右,2种米9成熟后,放入虾仁
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步骤5/6
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再放入香菇,继续熬煮5分钟左右,关火
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最后一步
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再放入香菇,继续熬煮5分钟左右,关火
丝巾温馨提示:如果煮粥时,提前把米放入冷冻室中冻1-2小时,煮粥时不但省火,而且还快哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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