自制小鱼仔辣椒酱
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步骤1/10
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把蒜切碎
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步骤2/10
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姜切碎
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步骤3/10
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指天椒洗净,晒干再切,不能沾水
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步骤4/10
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黄豆洗干净,炒干炒香
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步骤5/10
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花生用小火炒香,装起备用
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步骤6/10
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小鱼干洗干净,晒干再炒香,备用
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步骤7/10
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豆豉炒香
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步骤8/10
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锅里倒油,加入辣椒,豆豉,姜,蒜一起炸香,再放入小鱼干,不停的翻炒
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步骤9/10
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翻炒约5分钟后,加入白芝麻炒香
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最后一步
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最后放盐,5分钟后。起锅前加入花生,黄豆拌均匀即可,很香很香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-20
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