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奶香小饼干的做法

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奶香小饼干

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喜欢吃旺仔小馒头，所以尝试了介个小甜品，还是个头大了点味道虽然不太一样但也很好吃

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋黄（熟） 1个

、

黄油 80g

、

白糖 15g

、

红糖 10g

、

淡炼乳 15ml

、

奶粉 30g

、

低筋面粉 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
煮蛋
步骤2/8 点击查看大图
黄油加白糖打发
步骤3/8 点击查看大图
加入炼乳继续打发
步骤4/8 点击查看大图
加入红糖、碾碎的熟蛋黄和奶粉
步骤5/8 点击查看大图
打发如奶油形状如图
步骤6/8 点击查看大图
筛入低筋面粉，揉成面团！！这里传授一个本人秘籍，慢慢筛入面粉后只要到不沾容器壁就是好了，如图容器壁很干净，千万不要加一滴水
步骤7/8 点击查看大图
揉成小圆，烤箱180度，18min
最后一步点击查看大图
烤成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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