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豉汁蒸排骨的做法

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豉汁蒸排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肋排 300g

、

料酒适量

、

豆豉一勺

、

生抽适量

、

盐适量

、

生粉适量

、

食用油适量

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把排骨洗干净，放在碗里。加一小勺盐，一勺豆豉（豆豉最好压碎再放进去会更香），姜丝，料酒，生粉，生抽，然后用手抓它1分钟，盖保鲜膜腌制20分钟，大火烧开水之后，放下去蒸8分钟。
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一个人吃了一盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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