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仔姜鸭「miu的食光记」

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Miu的食光记

仔姜鸭是四川传统的汉族名菜，属于川菜系，鸭肉香嫩可口，营养价值丰富，可降脂减肥、促进血液循环。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经，发汗解表、温中止呕、温肺止咳；鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气、利水消肿。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
仔鸭 适量
、
仔姜 适量
、
青椒 适量
、
红椒 适量
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量
、
料酒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
生抽 适量
、
清水 适量
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-08-21

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