蒜蓉粉丝开背虾+
生活中我和七月都是挺喜欢吃大虾的，每次做的大虾基本都是我们吃掉了。七月爸爸一直和我说让我做粉丝蒸大虾，那样他就有粉丝吃了。 这不给他做了蒜蓉粉丝蒸大虾，他说，这样做的粉丝真好吃，味道非常的鲜美
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步骤1/12
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用剪刀剪开虾背，剪的稍微深点，不要剪到虾的肚子！除去虾线
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步骤2/12
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用刀背，轻轻在剪刀的虾背上剁，让虾肉变得松软，回头更容易入味
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步骤3/12
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蒜洗干净，拍成蒜粒
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步骤4/12
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锅中放入适量的油，和炒菜差不多的油！油热放入蒜粒，不停翻炒
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步骤5/12
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蒜炒至金黄捞出
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步骤6/12
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炒好的黄金蒜冷却后，放入一勺生抽，小半勺白糖，几滴醋，适量的盐，搅拌均匀
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步骤7/12
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粉丝提前泡好洗干净剪短
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步骤8/12
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将处理好的大虾摆放在粉丝上
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步骤9/12
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将黄金蒜油放在虾背上，多余的放在盘子中央！
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步骤10/12
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上锅大火蒸15分钟，最后出锅撒点葱
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步骤11/12
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其实最好吃的是粉丝了，虾汁流入到粉丝中去，让粉丝夹杂了虾的鲜香
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最后一步
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美味的家常菜，
大手提示:大虾选择大点的新鲜虾！ 粉丝最好用龙口细粉丝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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