腊肉什锦焖饭
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腊肠一根
、
干香菇5朵
、
豆角8根
、
胡萝卜一根
、
木耳少许
、
玉米粒，青豆粒少许
、
土豆半个
、
酱油，盐，鸡精，五香粉
、
洋葱一个
烹饪步骤
-
步骤1/1
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中午做的匆忙，步骤没有拍照，这里简单说一下：米用水泡两个小时，把选好的蔬菜和腊肉切成丁，锅里坐油烧热，先放入腊肠煸出油，然后倒入切好的蔬菜翻炒，倒入盐，鸡精，五香粉，酱油主要是用来增色的，不喜欢可以不放。然后倒入适量水，把蔬菜和菜汤倒入电饭煲，直接闷。闷好后翻搅均匀就可以开吃啦！
小贴士
尽量选水分少点的蔬菜或者焖饭的时候水比平时少放些
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-21
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