南瓜发糕
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步骤1/6
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准备材料。
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步骤2/6
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南瓜去皮去瓤洗净，切小块，放入沸水锅中大火蒸20分钟，趁热加入白糖拌匀；红枣洗净，对半剪开，去核。
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步骤3/6
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干酵母溶于30℃的南瓜泥中，静置5分钟。
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步骤4/6
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将南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌均匀。
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步骤5/6
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将面糊倒入抹了油的容器，盖上湿布放在温暖的地方发酵至原体积两倍大。
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最后一步
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将面糊放入蒸锅中，大火蒸30分钟，关火后焖5分钟，出锅后倒扣，冷却后即可脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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