杨枝甘露
头一次听人提起杨枝甘露 第一反应就是观音菩萨普降甘霖的法宝 而事实上这玩意竟然是个甜品的名称 而且这个甜品无论怎么看都杨枝毫无瓜葛！ 那个时候的北京也不是哪都能吃到的 所以对这个问题，我这个土老帽困惑了很多年。 直到有金主请客，才得以圆梦。 食过之后，酸甜浓郁，清凉爽滑的甜蜜滋味， 一种“幸福感”瞬间爆表，不是普降甘霖还能是什么？
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步骤1/7
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芒果切丁，1/3果肉装饰用，2/3果肉做果浆。
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步骤2/7
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将2／3的果肉混合椰浆，淡奶油，白糖，放入搅拌机，搅拌成椰奶芒果酱，放入冰箱冷藏备用。
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步骤3/7
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锅中煮水至水开，放入西米煮一分钟，盖上盖子焖20分钟。
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步骤4/7
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西柚剥离出丝，放入冰箱备用。
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步骤5/7
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温好的西米取出过凉，煮至完全透明。
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步骤6/7
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取出芒果椰浆和西米混合，搅拌均匀，放入杯中。
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最后一步
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加芒果丁，西柚装饰即可完成。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-22
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